Hoje a receitinha é Light, em homenagem a minha amiga VIVI, que está firme e forte na dieta.

É isso aí miga!

Esta receita foi retirada do calendário Nestlé, que recebo todo final de ano e colo na parede da cozinha.

Se vc tiver interesse em recebê-lo, bem como a revista mensal, é só entrar no site www.nestle.com.br/cozinha  e fazer o cadastro.

Eles são super atenciosos e nunca fiz um receita tirada de lá que não tenha dado certo e ficado deliciosa!

 

 

 

Panquecas de Iogurte

 

Ingredientes

 

Panquecas
2 potes de iogurte Molico do sabor preferido

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de farelo de aveia
2 ovos

2 colheres e meia (sopa) de margarina light

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Reserve meia colher (sopa) da margarina. Bata o Iogurte, a farinha de trigo, a aveia , as gemas, o restante da margarina .

 

Adicione as claras batidas em neve, o fermento e o sal, misturando delicadamente.

 

Unte, com um pouco da margarina reservada, uma frigideira antiaderente, e coloque meia concha de massa no centro, espalhe um pouco. Deixe fritar até ficar dourada e vire do outro lado. Deixe dourar, retire e vá colocando em um prato.

 

Por alguma razão que só a lei de Murphy ou os físicos explicam, a primeira panqueca nunca dá certo, em nenhuma receita.Fique tranqüila e siga em frente.As outras ficarão lindas.

 

Para a calda, use geléia diet de sua preferência e um pouco de margarina light.

 

Sirva sobre as panquecas.

Dicas
Esta receita é ótima para o café da manhã. Se quiser, prepare as panquecas com antecedência e esquente na hora de servir.

Se preferir, troque o iogurte, a margarina e demais produtos light  pelos comuns, mas eu garanto que nesta receita, o sabor fica idêntico!

 

 



- Postado por: Cleidoca às 13h17
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Feriado em plena quarta!

Parece que a semana se transformou em duas pequenas semanas de dois dias.

Não tenho nenhum ente querido sepultado para visitar.

A única pessoa querida que está no  outro lado foi cremada.

Ela odiava o dia de finados e acho que optou pela cremação para não participar deste dia de forma alguma.

Eu penso nela e sinto saudades todos os dias, inclusive hoje.

 

 



- Postado por: Cleidoca às 08h24
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